Por un escritor de hombre misterioso
De norte a sur, ejemplos maravillosos de que la fritura, a veces, sí es bella
¿A que no puedes comer solo una? era la pregunta retórica que formulaba un antiguo anuncio televisivo de los años 90. Se refería, claro está, a las patatas fritas. Abrir una bolsa es sumergirse en un aluvión de sensaciones: que si el crujido, que si el golpe punzante del salado, que si el centelleante dorado de la fritura Imposible someterse a la tortura de probar una y dejar el resto para otro momento porque, seamos realistas, siempre es buen momento para comerse un puñado. Las patatas fritas son versátiles y efectivas: lo mismo valen para el mal de amores, que para las finales deportivas o las cuchipandas entre amigos. Y si encima nos hacemos con una bolsa de estas marcas, mejor que mejor
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