Por un escritor de hombre misterioso
Almidón de Yuca • No contiene gluten pero es muy panificable • Tradicionalmente ha sido utilizado en la elaboración de pan dulce y antojitos típicos • Se le conoce también como Mandioca • en la act…
Almidón de Yuca • No contiene gluten pero es muy panificable • Tradicionalmente ha sido utilizado en la elaboración de pan dulce y antojitos típicos • Se le conoce también como Mandioca • en la actualidad está siendo utilizado como sustituto de la harina de trigo en caso de intolerancias al gluten • está especialmente indicado en la elaboración de tartas, muffins y pasteles • en presentación de libra y 1/2 libra
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