Por un escritor de hombre misterioso
El soplete culinario ayuda a caramelizar, hacer creme brulee, merengues, fundir chocolate, quesos, dar un toque ahumado a salsas y vaporizar y aromatizar.
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Soplete (uso culinario) - Wikipedia, la enciclopedia libre
El uso del soplete en tu cocina profesional - EN LA COCINA Magazine
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