Por un escritor de hombre misterioso
Cápsulas de Café con notas aromáticas Chocolate amargo, especias, cacahuates, residual maderoso. Origen: Kera-la, India.
INDIA KERA LA
Puntaje: 80+
Información
Origen: Kera-la
Cooperativa: Kera
Variedad: Robusta
Proceso: Lavado
Altura: 800 - 1.000msnm
Grado de tueste: Alto
Notas
Chocolate amargo, roble, residual maderoso
Acidez: ●○○○○
Cuerpo: ●●●●●
Dulzor: ●●●○○
Balance: ●●●○○
Intensidad: ●●●●●
NOTA: Cápsulas NO compatibles con Nespresso® Vertuo.
Desde el continente asiático, llega un café único por su variedad e intensidad: un canephora (robusta) de especialidad cultivado en la India, región Kera La. Esta zona es una de las poquísimas en el mundo en producir robustas de calidad. A diferencia de otras en el mundo, este robusta es lavado, cultivado prácticamente a nivel del mar, lo cual le otorga una acidez nula, gran personalidad, un cuerpo denso y cremoso, y notas maderosas y a frutos secos que se perciben desde la primera gota de agua. Se trata de un café con mucho sabor y energía, ideal para empezar el día en formato de espresso o americano.
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