Por un escritor de hombre misterioso
En general, cocinar huevos cocidos se concibe como algo sencillo y que cualquiera puede hacer
En general, cocinar huevos cocidos se concibe como algo sencillo y que cualquiera puede hacer. Simplemente debe ponerse agua a hervir, esperar a que burbujee y cocerlos el tiempo que se desee, según si gustan poco o muy hechos. No obstante, según el gurú de lo alimentos Harold McGee, autor de La cocina y los alimentos, esta no es la mejor técnica para hacerlo.
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Es muy probable que lleves toda la vida haciendo mal los huevos cocidos
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La física de los huevos
Huevos Con Aceite Tradução geu
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