Por un escritor de hombre misterioso
CÓMO CORTAR PATATAS ALLUMETTEPatatas bastón muy rápidas.Probablemente el corte bastón, o un poco más fino el corte allumette son los cortes más habituales cuando se van a preparar patatas. Lo que ocurre es que si tienes que cortar una gran cantidad de patatas y lo haces a cuchillo, es probable que te pases un buen rato cortando patatas, sobre todo si quieres que el corte sea regular y que las patatas tengan todas el mismo tamaño y grosor.Cuando se cortan las patatas con el corte de bastón o de allumette lo mejor es utilizar una mandolina que te permita cortar
Cómo cortar PAPA Tipos de cortes básicos en la cocina de Calabrese Cocinero
🔪Aprende 9 CORTES DE PATATA (PAPAS) Básicos🥔//Escuela de cocina
Máquina manual con rejilla afilada para cortar patatas o vegelaten en forma de palito.
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