Por un escritor de hombre misterioso
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Focaccia: una receta de Germán Torres con un secreto bien italiano - Ohlalá
Pan de campo, de Germán Torres. Editorial Planeta, tapa blanda, edición 1 en español, 2022
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Ibán Yarza, María Demichelis, Máximo Cabrera y Germán Torres. Cultura de Masas.
Poesía Culinaria . Sabores de Nati: Stollen / Pan Navideño [Alemania]
masa madre Para Despuntar el Vicio
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El pan son dos días”, Germán Torres
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Taller de Masa Madre con Irving Quiroz