Por un escritor de hombre misterioso
Deliciosas Crackers Veganas Artesanales de Trufa Negra y Aceite de Oliva. Naturales, artesanas, veganas, extra finas y crujientes, sin aditivos ni colorantes y sin aceite de palma. Non Gmo. Infusionamos nuestro aceite con trufa negra. La trufa negra (Tuber Melanosporum Vitt) tiene un sabor intenso y un exquisito aroma.
Deliciosas Crackers Veganas Artesanales de Trufa Negra y Aceite de Oliva.
Naturales, artesanas, veganas, extra finas y crujientes, sin aditivos ni colorantes y sin aceite de palma. Non Gmo.
Infusionamos nuestro aceite con trufa negra. La trufa negra (Tuber Melanosporum Vitt) tiene un sabor intenso y un exquisito aroma. La cosecha tiene lugar en el pueblo de Sarrión (Teruel) donde se encuentra la mayor plantación de robles del mundo.
Tuber Aestivum o Trufa de Verano crece desde inicios de verano hasta otoño. Puede distinguirse por sus arrugas angulares. Su tono es marrón oscuro y la pulpa tiene un perfume y un sabor intensos y característicos.
La harina se muele de forma artesanal. Las harinas molidas a piedra son más nutritivas y aromáticas que las molidas con rodillos industriales de acero.
Dejamos reposar nuestras masas 12 horas y realizamos una cocción lenta para mantener los nutrientes y obtener una cracker extra fina y crujiente, pero consistente a la vez.
Para que puedas disfrutarlas solas o acompañadas.
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Artisan vegan crackers handmade with natural truffle and extra virgin olive oil. Selected ingredients for an exclusive limited edition of crackers. Paul and Pippa of Barcelona is a small and innovative company fast becoming known for its fastidious attention to ingredient and product quality, as well as green packaging design. Their line of artisan crackers are made in small batches in Barcelona.
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