Pan de trigo sarraceno con yogur, sin levadura y sin amasado
Por un escritor de hombre misterioso
Este pan de trigo sarraceno con yogur es fácil, rápido y está muy bueno. Sin levadura, sin amasado, sin reposo, sin gluten, ¡sin margen de error! De verdad, creo que es imposible hacerlo mal. El resultado es un pan muy tierno, tipo pan de molde, que se puede comer tostado y sin tostar.
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Dúnia Mulet, nutrición, psicología, estilo de vida.
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