Por un escritor de hombre misterioso
Los filetes de ternera especiales para empanar proceden de la tapa o la contra, pues apenas tienen grasa y su textura es ideal para freir
Carne magra, sin nervio y sin grasa., Se prepara en filetes para plancha, vuelta y vuelta para que no se quede seco, o para empanar., Con ella se
Tapa de Ternera 1ª A Filetes
Filete de ternera a la plancha, cómo hacerlo perfecto y al punto en casa
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Contra 1ª A de ternera en filetes para empanar, pieza para asar o troceada para fondue
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