Por qué metes los huevos en la nevera si en el súper están fuera?

La cáscara del huevo, que es porosa, tiene una fina capa llamada cutícula que protege el interior del huevo. La clave está en lo que puede afectar y lo que no a la integridad de esa cutícula
Quizá alguna vez, haciendo la compra, te hayas preguntado por qué los huevos no están en las cámaras frigoríficas del supermercado si en cuanto llegas a casas los colocas

Los huevos se deben guardar fuera o dentro de la nevera y por qué en cada país es diferente? – Enséñame de Ciencia

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Cuánto Duran los Huevos y Cómo Saber si Están Malos

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Por qué debes guardar los huevos en la nevera si en los supermercados están fuera