Tortilla hecha a mano en comal resurge con fuerza en gusto del mexicano
Por un escritor de hombre misterioso
Luego de muchas décadas de que llegó la tecnología para la elaboración de tortillas, las familias mexicanas prefieren cada vez más las hechas a mano en comal y a fuego, de tal forma que resurge su oferta en restaurantes y tortillerías caseras o en mercaditos.
HACIENDO TORTILLAS DE MAIZ A MANO EN COMAL DE BARRO CON LEÑA
Time Out México Febrero 2022
Los mexicanos prefieren tortillas hechas a mano - La Tarde
Los mexicanos prefieren tortillas hechas a mano - La Tarde
Online store comal para tortillas
Cociendo tortillas en comal con fuego de leña.
Tortillas hechas a mano 'toman fuerza' en los hogares mexicanos
Tortilla hecha a mano resurge con fuerza en gusto del mexicano
04 Manual Cocina Mexicana I, PDF, Cocina mexicana
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Tortillas hechas a mano 'retoman fuerza' en los hogares mexicanos – El Salmantino
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La patria perdida” Arte Público Press Digital