Por un escritor de hombre misterioso
Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer un puré de patatas cremoso, ¡muy fácil! Y nos da su truco para saber cuándo están cocidas las patatas. Una receta con solo 4 ingredientes (sin leche ni mantequilla), apta para veganos e intolerantes a la lactosa.
Puré de Champiñones y Patatas
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Desde que le echo esto al puré de patatas ya no lo hago de otra manera: es casi adictivo
Errores al hacer puré de patata
Cocina abierta de Karlos Arguiñano
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Parmentier de patata, un puré de patata francés
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